红烧鸡爪

红烧鸡爪

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作者：

珠珠-112

用料

鸡爪

10个

姜蒜片，花椒粒，干辣椒

适量

油.盐.鸡精.糖.醋.料酒.生抽.老抽

适量

红烧鸡爪的做法步骤

步骤 1

如图准备好材料，鸡爪最好剪掉指甲，剁成两段容易入味

步骤 2

热锅放油，油温稍热放入姜蒜片煸炒出香味，再放入鸡爪翻炒约5分钟至变色，加入少量料酒再翻炒1分钟

步骤 3

放入盐.鸡精.糖.干辣椒.半勺醋.生抽.老抽.水（没过鸡爪即可），大火烧开转小火闷25分钟（喜欢吃烂点可延长时间）

步骤 4

汤汁近收干粘稠即可起锅装盘

菜谱创建时间：2014-12-10 21:40:12